
Composition
Entrée : Légumes rôtis (carottes multicolores, céleri, patate douce), lentilles à l'huile de noix, pickles d'oignons rouges, féta grecque & granola maison Plat : Effiloché de canard confit à l'orange, patate douce rôtie, purée de pommes de terre au beurre, oignons caramélisés, ciboulette & crème de balsamique au poivre de Sichuan Fromage : Comté AOP, mesclun & fruits secs Dessert : Crumble poire chocolat
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