On ne vous raconte pas de salade ! Chez NOON la salade est un art qui associe des produits frais à une multitude de couleurs, saveurs et textures. Pas de plats à composer soi-même chez nous : laissez-vous séduire par des recettes concoctées par nos soins. Suivez le chef ...
Salade saumon fumé « façon gravlax » & Œuf poché
Avocat, asperges vertes, tomates fraîches et confites, graines de sésame grillées, oignon rouge, câpres, duo de quinoa
Salade saumon fumé sauce tartare maison
Pommes de terre grenailles rôties, céleri rôti, pickles de chou rouge & aneth frais
Salade poulet aux couleurs d'automne & Ossau-Iraty
Poulet rôti à la tapenade maison, Ossau-Iraty, pommes de terre grenailles rôties au thym, céleri rôti, raisins frais & secs, cerneaux de noix, persil plat & endives
Salade poulet thaï d’hiver & nouilles chinoises
Poulet rôti au soja et au miel, chou chinois, carottes râpées, edamame, soja, coriandre, menthe, oignons rouges, sésame, sauce thaï maison, nouilles chinoises, piment en paillettes, oignons frits
Salade poulet chermoula aux légumes rôtis d’hiver
Patate douce et carottes rôties, olives Kalamata, raisins secs, sauce chermoula maison, semoule, coriandre fraîche
Salade butternut rôtie, pesto de roquette & burratina
Butternut rôti au thym et au romarin, burratina, risoni au pesto de roquette maison, noix de pécan
Salade poke bowl veggie « Winter » aux légumes d’hiver
Patate douce, chèvre frais, marrons, céleri et carottes rôties, noisettes & cerneaux de noix, cranberry confites, grenade, mélange de lentilles beluga et de quinoa, roquette & ciboulette
Tajine d'hiver
Patate douce, betterave, courge butternut et céleri rôtis, sauce chermoula maison, pois chiche, raisins secs, quinoa rouge et blanc, coriandre fraîche
Mini salade Veggie Winter Coronation
Marrons grillés, mimolette, patate douce et carottes multicolores rôties, pommes de terre grenailles rôties à l'origan, sauce coronation maison, échalotes confites, ciboulette
Mini salade duo de betteraves & chou-fleur rôti aux épices
Betterave jaune rôtie, houmous de betterave maison, chou-fleur rôti au cumin, raisins secs, persil plat
Mini salade légumes d’hiver rôtis au zaatar & crème de ricotta
Betterave, carottes & patates douces rôties marinées aux épices zaatar, crème de ricotta & huile d'olive
Mini salade de carottes rôties au cumin
Carottes rôties au miel et au cumin, feta grecque, coriandre fraîche, graines de nigelle, pickles d'oignons rouges
8,90 € HT
8,90 € HT
8,60 € HT
8,40 € HT
8,40 € HT
8,20 € HT
8,20 € HT
8,20 € HT
3,60 € HT
3,60 € HT
3,60 € HT
3,60 € HT